„Recept zu gebackenem, welches … herlich gerathen“, aus der Klosterküche der Memminger Kreuzherren im 18. Jahrhundert, bearbeitet von der Frauengeschichtswerkstatt Memmingen, Materialien zur Memminger Stadtgeschichte,
Reihe A: Quellen, Herausgegeben vom Stadtarchiv Memmingen